Apfelsaftherstellung
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| Wir nehmen ausschließlich sauberes und von jeglichen Faulstellen befreites Obst an. Die Mindesmenge beträgt 50 Kg. |  |
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Das Obst wird bei uns nochmals gewaschen und gemahlen ... |
| und zwischen Brettern und Tüchern ... |  |
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... bei ca. 300 Bar zu Apfelsaft gepresst. |
| Danach wird der Saft grob gefiltern und auf 75 °C erhitzt und ist somit ca. 2 Jahre haltbar. |  |
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Die ausgepresste Apfelmaische, jetzt Trester genannt, wird zur Bullenfütterung eingesetzt. |
| Ihr flüssiges Obst können sie gleich mit nach Hause nehmen. Es ist eine gläserne Produktion, bei der Sie von Anfang bis Ende dabei sein können. |  |
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Die Herstellung von 50 Kg Äpfeln zu Saft beträgt etwa 20 Minuten und ergibt ca. 25 - 30 Ltr.
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